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場所をとらないコンパクトサイズ。もうダシ取りの寸胴もレンジも不要。 |
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いつでも、誰が操作しても新鮮、引き立ての香り高い、熱々のかけつゆ供給。 |
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職人不要、早出のダシ取りの手間、人件費が省け、煮つまりによる香りや味の劣化がありません。 |
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1時間あたり最大150〜180杯のかけつゆを供給。 |
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つゆの注入は、丼を置いてボタン(大･中・小)を押すだけ、定量が注入されると自動ストップ。(大中小はあらかじめプログラム設定)。 |
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かえしを入れない“白だし(一番だし)”だけも抽出可能。吸い物や煮物、鍋だしなどに幅広く利用できます。 |
